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濃厚出汁の魚介スープ・スープだけ(冷凍)
¥700
SOLD OUT
魚介の濃厚な出汁を使用したスープです♪ 沢山の魚介のアラやエビの殻などから取ったお出汁は、そのままでもとても美味しいです。 リゾットの出汁にしたり、お鍋のベースにしたりと、お料理の幅も広がります。 野菜を入れてスープにすると、魚介の香りの野菜スープに♡ パンに浸して食べてもGood! 魚介がセットになっている商品もございます♪ ※冷凍 ※賞味期限 冷凍庫で2週間 開封後はお早めにお召し上がりください。 ※原材料 (スープ)白身魚アラ 青魚アラ 海老 イカ あさり トマト 玉ねぎ にんじん セロリ オリーブオイル 塩 にんにく イタリアンパセリ タイム ローリエ 故障 ※内容量 約1人前です。 スープ 150g ※召し上がり方 ①冷凍のまま湯煎でパックごと温めて、器に移してお召し上がりください。 熱いので火傷などには十分にお気をつけください。 ※こちらの商品は本来、冷凍品ですが、他の冷蔵品とのご注文を頂いた場合、冷蔵品と同梱包させていただき「冷蔵便」でのお届けとなります。ご了承ください。 もし冷凍品、冷蔵品別々の梱包を希望される場合は、お手数ですがご注文を冷蔵品、冷凍品ごと二度に分けてご注文いただけますよう、お願い申し上げます。
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フォアグラのフラン(冷凍)
¥1,000
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ハンガリー産のフォアグラを滑らかで濃厚なフランに仕立てました。 クリーミーなフォアグラの香りが口中に広がります。 クレーマ・カタラーナのように表面をキャラメリゼし、香ばしい香りと食感、ほろ苦い甘さをプラスしました。 そのまま食べても、パンに塗って食べても◎ こちらもマンジャペッシェのイタリアンおせち定番人気のメニューの一つです。 ※冷蔵庫で解凍後、そのままお召し上がりください。 ※冷凍 ※原材料 フォアグラ 牛乳 生クリーム 卵 砂糖 塩 ※内容量 55g 直径6㎝ 高さ3.5㎝のココットに入っています ※賞味期限 冷凍庫で2週間(解凍後はお早めにお召し上がりください) ※冷凍品、冷蔵品別々の梱包を希望される場合は、お手数ですがご注文を冷蔵品、冷凍品を二度に分けてご注文いただけますと幸いです。
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パルマ産生ハム (冷蔵)
¥1,200
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イタリアパルマ産の生ハムを贅沢にたっぷりとお届けします。 脂身も甘く旨味が芳醇で塩気も程よいパルマの最高級生ハムです。 スライスしてすぐに個包いたします。 袋から出してお皿に盛り付け、そのままお召し上がりください。 モッツァレラと組み合わせたり、サラダにのせたりとアレンジもお楽しみ頂けます。 フォカッチャとの相性も抜群です! ※冷凍品と一緒にご注文の場合は冷凍にてお送りいたします。解凍してそのままお召し上がりいただけます。 ※原材料 生ハム(パルマ産):豚肉 塩 ※賞味期限 冷蔵庫で2週間 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※内容量 約90g
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パルマ産生ハム・切り落とし (冷蔵)
¥800
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イタリアパルマ産の生ハムの切り落としです。 版が小さかったり、はじっこの小さなスライスをたっぷりと入れております。 脂身も甘く旨味が芳醇で塩気も程よいパルマの最高級生ハムです。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、サラダに乗せたり パンと一緒に食べて頂いたり、パスタソースにしても美味です! ※冷凍品と一緒にご注文の場合は冷凍にてお送りいたします。解凍してそのままお召し上がりいただけます。 ※原材料 生ハム(パルマ産):豚肉 塩 ※賞味期限 冷蔵庫で2週間 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 (冷凍可能) ※内容量 約110g
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青森産 鴨胸肉の燻製 (冷凍)
¥800
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青森産の旨味の強いバルバリー鴨胸肉をローストし、さくらのチップで燻製にしました。 解凍してそのまま前菜としてお召し上がりください。 軽く温めても美味しくお召し上がりいただけます。 ※冷凍 ※原材料 鴨胸肉 塩 こしょう オリーブオイル ※内容量 約70g ※賞味期限 冷凍庫で1ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください) ※写真のイタリアンパセリは付きません。 ※こちらの商品は本来、冷凍品ですが、他の冷蔵品とのご注文を頂いた場合、冷蔵品と同梱包させていただき「冷蔵便」でのお届けとなります。ご了承ください。 もし冷凍品、冷蔵品別々の梱包を希望される場合は、お手数ですがご注文を冷蔵品、冷凍品を二度に分けてご注文いただけますと幸いです。
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ツブ貝とホタテ貝のソテー 香草バター風味 (冷凍)
¥1,000
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北海道産の甘味あるホタテと、コリコリと食感の楽しいツブ貝を 香りよく仕立てた前菜です♪ バターとナッツで香り豊かに仕上げたので、大人もお子様もお楽しみ頂けます♪ 冷凍のまま湯煎で温めてお召し上がりください。 解凍して冷たいままでもお召し上がり頂けます。 ※冷凍 ※原材料 ホタテ貝、ツブ貝、バター、マスタード、にんにく、エシャロット、アーモンド、カシューナッツ、イタリアンパセリ ※内容量 約100g ※賞味期限 冷凍庫で1ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください) ※写真のイタリアンパセリは付きません。
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バーニャカウダソース(冷凍)
¥1,200
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青森産のにんにくとシチリア島のアンチョビのみを使用した伝統の逸品。 鍋で温めて、ご自宅にある生野菜や茹で野菜などにつけてお召し上がりください。 野菜を美味しく食べられる上、栄養価も高いのでお子様にも人気の一品です。 パンにつけたり、お魚料理のソースにしたりとバリエーションも広がります。 丁寧に下ごしらえした美味しいにんにくを使用しているので、次の日に匂いも残りません♪ 真空冷凍しておりますので、解凍後、温めてお召し上がりください。 ※野菜はついておりません。ご了承くださいませ。 原材料 にんにく、アンチョビ、エキストラバージンオリーブオイル、牛乳 賞味期限 冷凍庫で約1か月。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 内容量 100g ※以前までの瓶詰めでの商品をパックにして冷凍してお届けいたします。 内容量を増やしました。 ※こちらの商品は本来、冷凍品ですが、他の冷蔵品とのご注文を頂いた場合、冷蔵品と同梱包させていただき「冷蔵便」でのお届けとなります。ご了承ください。 もし冷凍品、冷蔵品別々の梱包を希望される場合は、お手数ですがご注文を冷蔵品、冷凍品を二度に分けてご注文下さい。
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野菜のピクルス(冷蔵)
¥600
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美味しいお野菜の自家製のピクルスです。 栃木県で減農薬・無農薬で野菜を栽培しているみどりショップさんから頂く、味の濃いお野菜をほんのり甘い味付でパック詰めでご用意。 食卓のもう一品やちょっとしたおつまみとしてもぜひ。 ※瓶詰ではなく、パック包装になりました!容量UPです! ※冷凍品と一緒にご注文の場合は冷凍にてお送りいたします。解凍してそのままお召し上がりいただけます。 ※原材料 米酢 紫大根 にんじん カリフラワー パプリカ キュウリ レンコン ブロッコリー ミニトマト 砂糖 塩 胡椒 にんにく ローリエ 唐辛子 コリアンダー ※お野菜はランダムで全て入るとは限りません。ご了承ください。ピクルス駅のピンク色は、野菜の紫大根の色素が溶けだしたものです。季節によりお野菜も変わります。ご了承ください。 ※賞味期限 封を開けず冷蔵庫で1ヶ月 開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい。 ※内容量 総量 200g 個体量 110g
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イタリア産ミックスオリーブ(冷蔵)
¥600
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イタリアの種付きミックスオリーブです。 オリーブ本来の味が楽しめる優しい味わいです。 おつまみに最適。 ※冷凍品と一緒にご注文の場合は冷凍にてお送りいたします。解凍してそのままお召し上がりいただけます。 ※冷蔵品 ※原材料 オリーブ 水 塩 酒石酸(酸性化材) ※賞味期限 冷蔵庫で2週間 開封後はなるべく早めにお召し上がりください ※内容量 100g
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レンコンのアラビアータ(冷凍)
¥700
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おせちで人気だったレンコンのアラビアータをこちらでも販売いたします! レンコンをソテーしたあと、ピリ辛のトマトソースと和えました。 真空して冷凍しておりますので、冷蔵解凍後、そのままお召し上がりください。 温めても美味しくお召し上がりいただけます。 ※冷蔵庫で解凍後そのまま召し上がれます。 ※パセリはついておりません。ご了承ください。 ※原材料 レンコン トマト 玉ねぎ オリーブオイル にんにく 唐辛子 ※内容量 150g ※賞味期限 冷凍庫で2週間(解凍、開封後は当日中にお召し上がりください。) ※こちらの商品は本来、冷凍品ですが、他の冷蔵品とのご注文を頂いた場合、冷蔵品と同梱包させていただき「冷蔵便」でのお届けとなります。ご了承ください。 もし冷凍品、冷蔵品別々の梱包を希望される場合は、お手数ですがご注文を冷蔵品、冷凍品ごと二度に分けてご注文いただけますよう、お願い申し上げます。
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きびなごのカルピオーネ(冷蔵)
¥900
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北イタリアの郷土料理。イタリア版南蛮漬けです。 旨味の強いキビナゴに衣をまとわせ油で揚げ、香りの良い白ワインビネガーで 甘酸っぱく仕立てた前菜です。 そのまま食卓に出してお召し上がりいただけます。 ※原材料 キビナゴ、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、ワインビネガー、アーモンド、小麦粉、オリーブオイル、砂糖、塩、タイム、ローリエ ※内容量 150g ※賞味期限 冷蔵庫で2週間(開封後はお早目にお召し上がりください。) ※冷凍品と一緒にご注文頂いた場合、冷凍便にてお送りいたします。その場合は解凍してそのままお召し上がりくださいませ。(別々でご注文頂ければ別便でお送りいたします)
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いろいろキノコのマリネ(冷蔵)
¥600
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イタリアンおせちでも人気だった商品のひとつです。 色々なキノコを丁寧にソテーして、さっぱりと酸味を利かせたマリネに仕立ててます。 ローズマリーの香りがほどよいアクセント。 食卓にそのまま出してお召し上がりいただけます。 ワインのおつまみにも最適です。 牛肉や野菜と合わせてソテーしてさっぱりとした炒め物などにも◎ ※冷凍品と一緒にご注文の場合は冷凍にてお送りいたします。解凍してそのままお召し上がりいただけます。 ※原材料 エリンギ しめじ しいたけ ワインビネガー にんにく 塩 ローズマリー ※内容量 100g ※賞味期限 冷蔵庫で2週間(開封後はお早目にお召し上がりください。)
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トリッパのトマト煮(冷凍)
¥900
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イタリアの郷土料理、トリッパのトマト煮込みです。 イタリア風モツ煮ですね。 トリッパはハチノスとも呼ばれ、牛の2番目の胃袋です。 臭みを無くすために丁寧に下処理をし、旨味とコクたっぷりに煮込んでます。 温かい副菜としてお召し上がり頂けます。 別でパルミジャーノチーズを添えてますので、お好みでかけてお召し上がりください。 ※冷凍 ※賞味期限 冷凍庫で2週間 開封後はお早めにお召し上がりください。(冷蔵にて到着後、すぐに使わない場合は再冷凍をおすすめいたします) ※原材料 国産ハチノス トマト 白いんげん豆 枝豆 玉ねぎ にんじん セロリ オリーブオイル にんにく 唐辛子 セージ マジョラム オレガノ (別添えでパルミジャーノ) 塩 ※内容量 180g(別添えパルミジャーノは5g) ※パックごと湯煎で温めてお召し上がりください。鍋にあけて温めてもOKです。 ※こちらの商品は本来、冷凍品ですが、他の冷蔵品とのご注文を頂いた場合、冷蔵品と同梱包させていただき「冷蔵便」でのお届けとなります。ご了承ください。 もし冷凍品、冷蔵品別々の梱包を希望される場合は、お手数ですがご注文を冷蔵品、冷凍品ごと二度に分けてご注文いただけますよう、お願い申し上げます。
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鮮魚のカルパッチョ(冷凍)
¥1,300
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鮮魚(白身魚)のカルパッチョです。魚種は都度変わります。 トマトと玉ねぎのソース、ハーブをちらして 香り良く仕上げました。解凍してそのままお召し上がりいただけます。 ※冷凍品 冷蔵解凍しそのまま召し上がれます。 解凍後はその日のうちに召し上がってください。 ※原材料 鮮魚 トマト 玉ねぎ オリーブオイル レモン 塩 ディル セルフィーユ とうがらし ※賞味期限 冷凍庫で2週間 解凍・開封後はお早目にお召し上がりください。 ※内容量 60g ※こちらの商品は本来、冷凍品ですが、他の冷蔵品とのご注文を頂いた場合、冷蔵品と同梱包させていただき「冷蔵便」でのお届けとなります。ご了承ください。 もし冷凍品、冷蔵品別々の梱包を希望される場合は、お手数ですがご注文を冷蔵品、冷凍品を二度に分けてご注文下さい。
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【今季これで終了!!】ゴールドラッシュ(とうもろこし)の冷製スープ(冷凍)
¥600
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栃木県産の「ゴールドラッシュ」という品種の甘いとうもろこしを使った冷たいスープです。 生のままでも食べられるゴールドラッシュは近年人気が出てきましたが、 すっきりとした甘さと、豊かな香りのとうもろこしです。 実の部分は柔らかくなるまで牛乳でコトコトじっくりと煮込みます。 芯の部分も甘味と香りがとてもある部分なので、じっくりと水で煮込みます。 その煮込んだ水をさらに煮詰めて、スープに一緒に混ぜます。 ミキサーでスープごと撹拌して粒を細かくし、さらに二度濾しして滑らかに仕立てます。 加えているのは牛乳と少量のお塩のみ。 シンプルにとうもろこしの美味しさを味わえるスープに仕上げました。 スープの中のつぶつぶは、最後に生のままのゴールドラッシュを入れてパッキングしています。食感もお楽しみください。 解凍してそのまま冷製スープとしてお召し上がり頂けますが、温めても美味しくお召し上がり頂けます。 ※原材料 とうもろこし(ゴールドラッシュ) 牛乳 塩 ※内容量 約140g ※賞味期限 冷凍庫で1か月(解凍・開封後はお早目にお召し上がりください。)